Лук репчатый очистить, измельчить, обжарить на растительном масле (2 ст. ложки) до золотистой корочки 6 - 8 минут и снять с огня. Мясо вымыть, обсушить, мелко порубить и выложить в глубокую миску. Добавить панировочные сухари (1,5 ст. ложки), горчицу, обжаренный лук, яйцо, соль, перец и тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать 4 шницеля. Яйца (2 шт.) взбить, добавить соль и перец.

Ингредиенты:
2 чашки (500 мл) фруктового сока
3 ч л желатина в порошке

Инструкции:
Налить 1/4 сока в чашку, сверху посыпать желатином. Поставить чашку в кастрюлю с водой, стоящей на огне, пока желатин не растворится.

Хочу рассказать о моем любимом поваре. 

Он очарователен!

Англичанин, любящий вкусно поесть.

Хороший семьянин - у него три дочери!

Рыбу вымыть, обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Перец нарезать кольцами и жарить его в течение 10 мин. Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу и нарезать кружочками. Форму для запекания смазать маслом и уложить слоями рыбу, перец и помидоры. Залить соусом из вина, сливок , хрена. Запекать 20 мин при 200.

Макароны отварить, грибы замочить, ножки отрезать, шляпки нашинковать соломкой. Креветки обжарить с грибами, добавив чеснок. Перец нарезать полосками, смешать с макаронами, выложить на блюдо креветки и приправить лимонным соусом.
Макароны 400 г,
грибы 200 г,
чеснок 2 зубчика,
креветки 400 г,

2 морковки
1 яблоко
1 груша
грецкие орехи 2 шт.
соль
сахар
мед

Почистить морковь. Натереть на крупной терке морковь, яблоко, грушу. Все тушить в сковородке. Сначала морковь заливаем стаканом воды и тушим 10-15 минут, потом добавить яблоко и грушу. Добавить соль, сахар, грецкие орехи, помешать и тушить до выпаривания воды.

Яйца 4 шт,
молоко 125 мл,
сливочное и растительное масло по 2 ст. л,
цукини 4,
мука,
йогурт 150 г,
лимон 1/2 шт,
зелень

Морковь 500 г, лук 100 г, сельдерей 100 г, растительное масло 4 ст. л, сахар 1 ст. л, соль, перец, белое вино 100 мл, рукола 50 г, бараньи котлеты 4 шт, чеснок 1 зубчик

250 г филе кальмара
одно небольшое яблоко
100 г белокочанной капусты
одна морковь
сметана
соль щепотка
Филе кальмара отворить в подсоленной воде до готовности (не более 5 минут) и охладить. Свежие яблоки, капусту, морковь и филе кальмара нашинковать тонкой соломкой, заправить сметаной.

200 г мяса отварной курицы
3 яйца
50 г зеленого салата
200 г свежих и соленых огурцов
200 г помидоров
2 столовые ложки зеленого горошка
один сладкий перец
4 столовые ложки сметаны
зелень укропа и петрушки
соль по вкусу