Обалденный рецепт приготовления баранины. Для того, что бы приготовить баранину с картошкой и черносливом на четыре горшочка, нам  по этому рецепту потребуется, где-то килограмм баранины с косточкой. Берём баранину моем её, обсушиваем, затем отделяем мясо баранины от костей и надо срезать не весь жир. Косточки баранины складываем в кастрюльку, заливаем холодной водой и ставим на огонь.

Что бы приготовить гуся в горшочке с квашенной капустой как завещал нам великий Паниковский и по его рецепту мы сегодня готовим этого гуся , нам потребуется гусь на один горшочек нужно будет где-то один килограмм, квашенной капусты на горшочек потребуется грамм шестьсот, репчатый лук на горшочек грамм сто, соль, чёрный молотый перец, сахар, лавровый лист, перец горошком, мука.  Рецепт пригото

Для того, что бы приготовить гуся в горшочке по деревенски не обязательно ехать в деревню. Достаточно того, что у вас в доме есть духовка. Гусь по моему и не только по моему самая вкусная птица. Если помните то незабвенный Паниковский тоже обожал гуся.

Для приготовления этого блюда нам потребуется, как смешно не звучит, курица. берём курицу чистим её потрошим внутри, промываем её под проточной водой тщательно вымывая внутри, постарайтесь, что бы в курице внутри не оставалось никаких остатков внутренностей. Просушиваем курицу и разделяем её на порционные куски.

Итак готовим чанахи в горшочке по рецепту моей бабушки. Для этого нам потребуется где-то полкило или грамм шестьсот баранины (хотя можно и любое другое, но тогда это будет не чанахи).

Итак продолжаем узнавать о секретах приготовления блюд в горшочках. Для того, что бы блюдо не пригорело, или не дай бог перекипело, помните, что после того как вы вынете горшочек из духовки,горшочек ещё 5-10 минут продолжает сам готовить, так как глина отлично держит температуру. Так что горшочек следует вынимать из духовки минут за 5-7 до того срока какой указан в рецепте.